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文化体験

●料理

◆料理体験その1 プロの調理師に習う和食コース

●メニュー

4,580円/小鉢、厚焼き卵焼き、お好みのどんぶりと麺類,お椀、緑茶
(2名様から)

5,480円/小鉢、揚げ物・焼き物・煮物より2品、季節のご飯または麺類、 お椀、デザート、緑茶
(1名様から)

6,380円/前菜5点、揚げ物、焼き物、煮物、季節のご飯または麺類、 お椀、デザート、緑茶
(1名様から)

どんぶり/親子丼、天丼、カツ丼、海鮮丼 麺類/蕎麦、うどん、ラーメン

 *お召し上がりになれない食材、ご希望のメニューをお知らせください。
尚、詳細のお献立はご予約日の3日前になります。

 

  <<体 験 例>> 

厚焼き卵

何層にも重ねて作る日本の伝統的な玉子焼き

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天麩羅

天麩羅は衣と油の温度が大事

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完成&試食

プロの調理師さんと本格的な和食作りを体験

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◆料理体験その2 家庭で習う和食コース

谷中のお店にみんなで買出しに!

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お買いものしながら

日本の日常をプチ体験!

 

 

 

講師のお宅へ

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台所には日本文化が

ぎっしり詰まってます。

 

 

料理は最高の異文化コミュニケーション

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料理を作るときにも

ちょっとしたところに

習慣の違いがあります。

でも美味しいものを食べたいのは

万国共通!

 

では、いただきまーす!

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季節感を大切にした和食で

日本の味覚「旨味」を体感。

 

 

 

 

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ごちそうさまでした。

 

 



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